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国家科技支撑计划(2007BAK36B03)
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郑穗平
崔春
赵谋明
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郑穗平
供职机构:华南理工大学
研究主题:毕赤酵母 细胞表面展示 细胞表面 蛋白 氨基酸
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崔春
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
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赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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吕扬勇
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:谷氨酸棒杆菌 黄曲霉 禾谷镰刀菌 黑曲霉 LAEA
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伍展红
供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:谷氨酸棒杆菌 基因敲除 L-苏氨酸 苏氨酸 L-色氨酸
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高献礼
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酱油 风味物质 高盐稀态酱油 氨基酸组成 蛋白质
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李智涛
供职机构:华南理工大学
研究主题:谷氨酸棒杆菌 L-色氨酸 串口通信接口 触摸 交互界面
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卢志洪
供职机构:华南理工大学
研究主题:阿糖胞苷 米曲霉 催化剂 胞苷 细胞
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刘志成
供职机构:华南理工大学
研究主题:谷氨酸发酵 关键酶 谷氨酸棒杆菌 剑麻 脱胶
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苗小康
供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:酸性蛋白酶 大肠杆菌中表达 大肠杆菌 包涵体 复性
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