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浙江省科技计划项目(2004C24007)

作品数：5 被引量：67H指数：4
相关作者：黄光荣沈莲清王向阳王忠英万芸更多>>
相关机构：浙江工商大学浙江科技学院中国计量学院更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个社会学
  • 2个一般工业技术
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 7个蛋白
  • 7个多酚
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个芽孢
  • 5个芽孢杆菌
  • 4个凋亡
  • 4个动力学
  • 4个多糖
  • 4个选育
  • 4个学成
  • 4个药物
  • 3个代谢产物
  • 3个单胞菌
  • 3个胆酸
  • 3个稻米
  • 3个稻米加工
  • 3个得率
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶

机构

  • 7个浙江科技学院
  • 5个浙江工商大学
  • 4个浙江省农产品...
  • 3个杭州应用工程...
  • 3个杭州商学院
  • 3个浙江大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个杭州大学
  • 1个杭州师范大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江新安化工...
  • 1个杭州奥盛仪器...

资助

  • 10个浙江省科技计...
  • 7个浙江省自然科...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省教育厅...
  • 5个浙江省重点科...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个杭州市科技计...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省公益性...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 8个食品研究与开...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个中国食品学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科学
  • 5个浙江科技学院...
  • 5个食品与生物技...
  • 4个中草药
  • 4个食品工程
  • 3个科技通报
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个分析试验室
  • 3个农业生物技术...
  • 3个浙江农业学报

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
黄光荣
供职机构：中国计量学院
研究主题：嗜热芽孢杆菌 MAP 保鲜 芦笋 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王忠英
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：茶叶 抑制剂 褐变 多酚氧化酶 酶促褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向阳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊
供职机构：浙江科技学院
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万芸
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：氨基酸分析 分子量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄江峰
供职机构：杭州师范大学理学院
研究主题：保鲜 芦笋 气调保鲜 数学模型 MAP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛建卫
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳酸菌 西兰花 酵素 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈莲清
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳燕
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：氨基酸分析 分子量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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