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江苏省高校科研成果产业化推进项目(JHB2011-40)

作品数：7 被引量：32H指数：5
相关作者：马永昆马辉邓娜娜王行严蕊更多>>
相关机构：江苏大学江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心江苏省丹阳酒厂更多>>
发文基金：江苏省高校科研成果产业化推进项目江苏高校优势学科建设工程资助项目镇江市科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 14个理学
  • 10个农业科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 19个超高压
  • 18个香气
  • 17个超高压处理
  • 16个色谱
  • 16个相色谱
  • 15个固相微萃取
  • 14个气相色谱
  • 13个质谱
  • 13个气相
  • 13个萃取
  • 13个微萃取
  • 13个香气成分
  • 13个固相
  • 12个有机酸
  • 12个气质联用
  • 10个质谱法
  • 10个桑椹
  • 10个气相色谱-质...
  • 10个香气分析
  • 9个镇江香醋

机构

  • 16个江苏大学
  • 2个江苏恒顺醋业...
  • 1个东南大学
  • 1个洛阳师范学院
  • 1个淮阴工学院
  • 1个徐州工程学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个石河子农学院
  • 1个江苏省丹阳酒...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 19个江苏高校优势...
  • 19个江苏省高校科...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个江苏省农产品...
  • 6个镇江市科技支...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高等学...
  • 4个江苏省普通高...
  • 4个镇江市科技支...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省高校优...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省镇江市...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个农业科技园
  • 1个天津市科技支...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 9个中国酿造
  • 9个现代食品科技
  • 8个酿酒科技
  • 7个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 4个高压物理学报
  • 4个食品与生物技...
  • 3个中国调味品
  • 3个大豆科学
  • 3个农业机械学报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个江苏调味副食...
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 18个江苏省
  • 1个河南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
马永昆
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 固相微萃取 香气 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓娜娜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 香气 固相微萃取 封缸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马辉
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 香气 气质联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王行
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 香气 酚类物质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海宁
供职机构：洛阳师范学院
研究主题：超高压 超高压处理 主成分分析 酚类物质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严蕊
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 黑莓 固相微萃取 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁小单
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：气质联用 香气 超高压 固相微萃取 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：黑莓 超高压 超高压处理 固相微萃取 SPME-GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚超
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 GC-MS分析 SPME 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶庆
供职机构：江苏大学
研究主题：超高压 超高压处理 封缸 香气分析 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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