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国家教育部博士点基金(20070561076)

作品数：2 被引量：9H指数：2
相关作者：黄国平姚玉静陈黎斌王向丽胡飞更多>>
相关机构：广东食品药品职业学院华南理工大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个叶绿
  • 5个叶绿体
  • 4个多酚
  • 4个氧化硫
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 3个亚硫酸
  • 3个亚硫酸盐
  • 2个代谢物
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个单克隆抗体检...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白膜
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋液

机构

  • 4个华南理工大学
  • 3个广东食品药品...
  • 2个广东化工制药...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个惠泉啤酒集团...
  • 1个福建省燕京惠...

资助

  • 5个国家教育部博...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个广东省中医药...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广东省“十五...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个国防科技技术...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省高等职...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个山西省高等职...
  • 1个新世纪高等教...

传媒

  • 5个食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 4个粮油加工
  • 3个中国调味品
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个广东化工
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个广东职业技术...
  • 2个华南理工大学...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个广东省食品学...

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄国平
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 食品 高职院校 食品专业 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈黎斌
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：醋蛋 醋蛋液 酶解 ACE抑制活性 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向丽
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：叶绿体 二氧化硫 脱除 催化脱除 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚玉静
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 微细化 马铃薯淀粉 表面活性剂 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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