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江苏省教育厅自然科学基金(02KJA550001)

作品数：3 被引量：33H指数：3
相关作者：邱伟芬汪海峰江汉湖高瑀珑袁建更多>>
相关机构：南京财经大学南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金国家留学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白质
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋白
  • 3个稻谷
  • 3个低聚糖
  • 3个动物油
  • 3个动植物油脂
  • 3个豆粕
  • 3个豆芽
  • 3个毒素
  • 2个代谢
  • 2个单因素
  • 2个氮气置换
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个稻谷品质
  • 2个稻米
  • 2个得率
  • 2个等离子体质谱

机构

  • 5个南京财经大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个南京经济学院
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个河北经贸大学
  • 1个江苏教育学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个江苏省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家留学基金
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校高...
  • 4个江苏省高校自...
  • 4个江苏省政府留...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个农业科技跨越...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...

传媒

  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个粮食储藏
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个营养学报
  • 3个粮食与油脂
  • 2个分析化学
  • 2个粮油食品科技
  • 2个药物生物技术
  • 2个中国调味品
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邱伟芬
供职机构：南京财经大学
研究主题：番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江汉湖
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：丹贝 丹贝异黄酮 异黄酮 食品 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海峰
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高瑀珑
供职机构：南京财经大学
研究主题：超高压 菜籽蛋白 储藏 杀灭 血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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