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安徽省高等学校优秀青年人才基金(2012SQRL214)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：孙晓霞柯春林许晖汪张贵邓源喜更多>>
相关机构：蚌埠学院更多>>
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领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个低糖
  • 5个糖醇
  • 5个麦芽
  • 5个麦芽糖
  • 4个多酚
  • 3个大学生
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个多酚化合物
  • 3个多糖
  • 2个大学生安全
  • 2个蛋白酶处理
  • 2个蛋白质
  • 2个刀具
  • 2个低温真空
  • 2个低温真空干燥
  • 2个地方高校
  • 2个地方院校
  • 2个电导
  • 2个毒素

机构

  • 5个蚌埠学院
  • 3个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个扬州大学

资助

  • 5个安徽省高等学...
  • 4个安徽省高校省...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个安徽省高等学...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高校青...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省食品科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省农业三...

传媒

  • 5个蚌埠学院学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国粮油学报
  • 3个应用化工
  • 3个食品科技
  • 3个中国家禽
  • 3个食品与机械
  • 3个热带作物学报
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国生物制品...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个包装与食品机...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个广东农业科学

地区

  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
柯春林
供职机构：蚌埠学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 透明质酸 抗菌活性 百里香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓源喜
供职机构：蚌埠学院
研究主题：牛蒡 肉类 小麦麸皮 蔗糖脂肪酸酯 烘干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪张贵
供职机构：蚌埠学院
研究主题：核黄素 肉糜 仔鸡 免疫器官 新扬州鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓霞
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：薄荷 蜂胶 麦芽糖醇 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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