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国家高技术研究发展计划(2006AA10Z319)
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钟瑾
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钟瑾
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 乳酸菌 发酵条件 肉制品发酵剂 NSR
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还连栋
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 乳酸乳球菌 NISIN 天然食品防腐剂 编码基因
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蒋立科
供职机构:安徽农业大学
研究主题:柠檬醛 哈茨木霉 黄曲霉 油茶 豆腐柴
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陈卫
供职机构:浙江大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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张秋香
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
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侯慧丽
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:血清酶 乳酸菌 口服疫苗 血液生化指标 生化指标
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孙志增
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:NSR 乳链菌肽 编码基因 氨基酸残基 工程菌
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林宇恒
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 NSR 抗性 NISIN 抑菌活性
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芦颖
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:妇女生殖道 乳酸菌 白念珠菌 家庭社会 细菌素
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刘一苇
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:表达纯化 GST融合蛋白 NSR 功能分析 乳链菌肽
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