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国际科技合作与交流专项项目(2005DFA02300)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：杨白云唐美云杨炳壮农皓如唐艳更多>>
相关机构：中国农业科学院水牛研究所广西大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 7个原料奶
  • 7个脂肪
  • 7个水牛
  • 7个水牛奶
  • 7个牛奶
  • 7个干酪
  • 7个MOZZAR...
  • 7个MOZZAR...
  • 5个奶酪
  • 4个杂交
  • 3个蛋白
  • 3个多态
  • 3个多态性
  • 3个盐水
  • 3个营养丰富
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质水解
  • 2个等离子体发射

机构

  • 5个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 3个广西大学
  • 1个韶关学院
  • 1个广西壮族自治...

资助

  • 7个国际科技合作...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个广西科技计划...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个广西科技基础...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个南宁市科学研...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个广西青年科学...
  • 1个广西省自然科...
  • 1个广西水产畜牧...

传媒

  • 7个中国乳品工业
  • 4个食品科学
  • 4个广西畜牧兽医
  • 4个中国奶牛
  • 3个饲料研究
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国乳业
  • 3个中国畜牧兽医
  • 3个轻纺工业与技...
  • 2个农村百事通
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个农牧产品开发
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品安全质量...
  • 2个轻工科技
  • 2个第二届中国乳...

地区

  • 5个广西
  • 1个北京市
  • 1个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
唐美云
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛奶 干酪 MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农皓如
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 干酪 乳酸菌 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨炳壮
供职机构：中国农业科学院
研究主题：水牛 水牛奶 泌乳水牛 胚胎移植 活体采卵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨白云
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛奶 酸奶 生产工艺 质量指标 水牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 干酪 水牛奶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐辉
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题：柚汁 岗稔 果粉 臭豆腐 卤水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗钗钗
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 水牛奶 干酪 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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