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国家级星火计划(2003EA710034)

作品数：2 被引量：9H指数：2
相关作者：姜绍通陈晓燕马道荣李慧星潘丽军更多>>
相关机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：理学农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个多酚
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白制备
  • 3个氮源
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白质
  • 2个戴尔
  • 2个代谢
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢通量
  • 2个代谢通量分析
  • 2个单甘酯
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个胆固醇
  • 2个氮溶解指数
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白含量

机构

  • 6个合肥工业大学
  • 2个安徽工学院
  • 2个教育部
  • 1个南阳理工学院
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 6个国家级星火计...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个安徽省自然科...
  • 3个高等学校骨干...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个安徽省科技计...
  • 2个安徽省优秀青...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十一...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省科技厅...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业机械学报
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个食品与机械
  • 4个中国粮油学报
  • 3个安徽农学通报
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个微生物学通报
  • 3个科技创新导报
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学

地区

  • 5个安徽省
  • 1个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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陈晓燕
供职机构：合肥工业大学
研究主题：花青素 覆盆子 超微粉 复合饮料 固体饮料
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潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马道荣
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：膨胀床 栀子蓝色素 儿茶素 食品专业 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧星
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院
研究主题：教学改革 生物工程专业 麦糟 思政 课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡静
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 大学生 辅导员 厌氧氨氧化反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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