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国家自然科学基金(31270060)

作品数：10 被引量：8H指数：2
相关作者：叶明杨柳李兰郭赓艺吴俊贤更多>>
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领域

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主题

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  • 13个活性
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机构

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传媒

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地区

  • 17个安徽省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
叶明
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兰
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 抗氧化活性 纯化 发酵条件 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱梅双
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多酚 抑菌活性 生物活性研究 胞外多糖 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴俊贤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米曲霉 发酵物 接种 流加 三角瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢莹
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：胞内 红外光谱 黑色素 黑曲霉 混合菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭赓艺
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 纯化 发酵条件 红外光谱 结构特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪静
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 纯化 发酵 聚酰胺树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐灿
供职机构：合肥工业大学
研究主题：黑色素 胞内 抗氧化活性 抑菌作用 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小燕
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黄色素 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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