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国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJC40050)
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相关作者:
翁聪泽
蔡慧农
李利君
肖安风
倪辉
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国家科技部科技人员服务企业行动项目
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肖安风
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
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翁聪泽
供职机构:集美大学
研究主题:果汁 琯溪蜜柚 柑橘类果汁 胶体系统 苦味物质
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李利君
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
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倪辉
供职机构:集美大学
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蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
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