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浙江省科技攻关计划(2012C22058)

作品数：2 被引量：11H指数：2
相关作者：王淑慧潘道东李桦曾小群曹锦轩更多>>
相关机构：南京师范大学宁波大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划国家水禽产业技术体系建设项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个自动化与计算...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个电化学
  • 5个毒素
  • 4个蛋白成分
  • 4个蛋白粉
  • 4个电化学生物传...
  • 4个电极
  • 3个代谢物
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个蛋白纯化
  • 3个蛋白结构
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢组学
  • 2个单胞菌
  • 2个单步法
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个胆盐
  • 2个胆盐水解酶

机构

  • 6个宁波大学
  • 3个南京师范大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽省疾病预...
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 6个浙江省科技攻...
  • 6个国家农业科技...
  • 6个国家水禽产业...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个宁波市重大科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个浙江省重大科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个宁波市自然科...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家留学基金
  • 2个“十一五”国...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个国际科技合作...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个核农学报
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个分析化学
  • 2个现代化农业
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个新疆农业科学
  • 2个肉类研究
  • 2个农产品加工
  • 2个科教文汇
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 4个浙江省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑慧
供职机构：宁波大学
研究主题：鸭肉 发酵香肠 抗氧化功能 乳酸菌 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桦
供职机构：南京师范大学
研究主题：免疫调节功能 碳电极 电化学生物传感器 特色风味 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵紫微
供职机构：安徽省疾病预防控制中心
研究主题：超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 动物源性食品 牛奶 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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