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张家口市科学技术研究与发展计划项目(1012005C-11)

作品数：2 被引量：10H指数：1
相关作者：史忠林丁培峰王丽霞更多>>
相关机构：河北北方学院更多>>
发文基金：张家口市科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个语言文字

主题

  • 3个多酚
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸链球菌
  • 3个乳酸链球菌素
  • 3个食品
  • 3个食品防腐
  • 3个食品防腐剂
  • 2个冻裂
  • 2个冻裂率
  • 2个杏仁
  • 2个杏仁乳
  • 2个研磨
  • 2个饮料
  • 2个皂化
  • 2个皂化法
  • 2个山楂
  • 2个食品科学
  • 2个食品科学与工...
  • 2个水饺
  • 2个速冻

机构

  • 3个河北北方学院
  • 1个张家口农业高...

资助

  • 3个张家口市科学...
  • 2个张家口市科技...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个河北省教育厅...

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个北方园艺
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个农业机械
  • 2个河南农业科学
  • 2个农产品加工
  • 2个河北北方学院...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个河北畜牧兽医
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国科技信息
  • 1个农机化研究
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
丁培峰
供职机构：河北北方学院农林科技学院
研究主题：茶多酚 酱油 纳他霉素 花生衣 天然添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史忠林
供职机构：河北北方学院农林科技学院
研究主题：天然添加剂 辅酶Q10 辅酶Q 发酵果酒 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：河北北方学院
研究主题：辅酶Q10 辅酶Q 食品 教学内容 教学方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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