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国家级星火计划(2011GA770007)

作品数：31 被引量：312H指数：10
相关作者：刘焱胡毅邓放明刘伦伦肖调义更多>>
相关机构：湖南农业大学益阳益华水产品有限公司通威(集团)有限公司更多>>
发文基金：国家级星火计划湖南省重大科技专项湖南省科技重大专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 41个农业科学
  • 36个轻工技术与工...
  • 33个生物学
  • 25个医药卫生
  • 20个环境科学与工...
  • 18个经济管理
  • 16个文化科学
  • 13个化学工程
  • 12个理学
  • 7个自动化与计算...
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个石油与天然气...
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 34个蛋白
  • 32个草鱼
  • 29个饲料
  • 28个水产
  • 28个免疫
  • 26个养殖
  • 26个营养
  • 26个幼鱼
  • 26个消化酶
  • 26个黄鳝
  • 23个体成分
  • 22个动物
  • 22个生理生化
  • 22个消化酶活性
  • 21个血清生化
  • 20个代鱼粉
  • 20个蛋白质
  • 20个豆粕
  • 20个血清生化指标
  • 18个代谢

机构

  • 46个湖南农业大学
  • 4个中国海洋大学
  • 3个湖南农学院
  • 3个通威(集团)...
  • 2个盐城工学院
  • 2个怀化学院
  • 2个中国水产科学...
  • 2个中国水产科学...
  • 2个湖南省水产科...
  • 2个益阳益华水产...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个湖南文理学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个湖南化工研究...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...

资助

  • 51个国家级星火计...
  • 32个国家自然科学...
  • 27个湖南省自然科...
  • 27个湖南省科技重...
  • 20个湖南省教育厅...
  • 18个湖南省重大科...
  • 17个国家现代农业...
  • 16个国家科技支撑...
  • 15个湖南省科技计...
  • 14个公益性行业(...
  • 12个湖南省教育厅...
  • 12个湖南省科技厅...
  • 11个公益性行业科...
  • 11个湖南省研究生...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个湖南省教育厅...
  • 9个湖南省科技厅...
  • 9个湖南省科技厅...
  • 8个湖南省科技厅...
  • 8个湖南省研究生...

传媒

  • 25个水产学报
  • 22个科学养鱼
  • 22个动物营养学报
  • 21个水生生物学报
  • 21个第九届世界华...
  • 20个湖南农业大学...
  • 20个水生态学杂志
  • 17个饲料工业
  • 17个湖南饲料
  • 16个淡水渔业
  • 16个中国饲料
  • 14个当代水产
  • 13个水产科学
  • 12个中国酿造
  • 12个食品与机械
  • 10个水利渔业
  • 10个渔业科学进展
  • 9个中国水产科学
  • 9个湖南农业科学
  • 8个内陆水产

地区

  • 46个湖南省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
共 51 条 记 录，以下是 1-10
刘焱
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
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胡毅
供职机构：湖南农业大学
研究主题：黄鳝 青鱼 草鱼 消化酶 免疫
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邓放明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伦伦
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：草鱼 角蛋白 电泳 安全性能 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖调义
供职机构：湖南农业大学
研究主题：草鱼 水产养殖 三角帆蚌 青鱼 多克隆抗体
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郇志利
供职机构：湖南农业大学
研究主题：黄鳝 青鱼 氨氮胁迫 幼鱼生长 血液生理生化指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
瞿朝霞
供职机构：怀化学院
研究主题：草鱼 茅莓 酸肉 电泳 醋酸菌
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黄云
供职机构：湖南农业大学动物科学技术学院
研究主题：青鱼 氨氮胁迫 幼鱼生长 氨氮 血液生理生化指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文倩
供职机构：湖南农业大学
研究主题：酶法提取 克氏原螯虾 蛋白质 风味蛋白酶 木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄黎慧
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：安全性 草鱼 风味成分 热加工 鱼肉品质
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