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浙江省科技厅项目(2005C12017)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：张俊程绍南邵敏陆胜民陈剑兵更多>>
相关机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
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  • 3个理学
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  • 2个一般工业技术
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主题

  • 5个刀具
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  • 5个多酚类
  • 5个多酚类物质
  • 5个杨梅
  • 5个杨梅酒
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  • 5个饮品
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个调味
  • 3个调味酱
  • 3个多酚类化合物
  • 3个杨梅果汁
  • 3个影响因素
  • 3个照射
  • 3个照射时间
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解

机构

  • 5个浙江省农业科...
  • 2个南京农业大学
  • 2个浙江师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个浙江省柑橘研...
  • 1个无锡科安自动...

资助

  • 5个国家现代农业...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个浙江省科技计...
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  • 4个浙江省重点科...
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  • 3个公益性行业(...
  • 3个浙江省科技厅...
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  • 3个浙江省重大科...
  • 2个浙江省重大科...
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  • 2个杭州市重大科...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省农业科...
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  • 1个浙江省“钱江...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
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  • 5个中国食品学报
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  • 2个中医药学报
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邵敏
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：囊衣 柑橘 朝鲜蓟 多酚 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 柑橘罐头 剥皮 胡柚 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程绍南
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 朝鲜蓟 多酚 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈剑兵
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 杨梅 胡柚 发酵 果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆胜民
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 杨梅 青梅 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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