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黑龙江省自然科学基金(LC2009C30)

作品数：3 被引量：42H指数：2
相关作者：孟祥晨张鲁冀王辉贡汉生杨杰更多>>
相关机构：东北农业大学鲁东大学更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金哈尔滨市科技创新人才研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个矿业工程
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 7个原料乳
  • 7个乳杆菌
  • 7个生理特性
  • 7个菌体
  • 6个噬菌体
  • 6个细菌素
  • 5个单胞菌
  • 5个对植
  • 5个特性分析
  • 5个纯化
  • 3个蛋白纯化
  • 3个冻干
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白质溶液
  • 2个低PH
  • 2个低聚半乳糖

机构

  • 8个东北农业大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个教育部
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家知识产权...
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 8个黑龙江省自然...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省留学...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个长江学者和创...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个“十二五”科...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个东北农业大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个肉类研究
  • 2个山东大学学报...
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国市场
  • 1个中国微生态学...
  • 1个河北农机
  • 1个中国果菜
  • 1个中国畜产与食...

地区

  • 6个黑龙江省
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孟祥晨
供职机构：东北农业大学
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 牛奶 原料奶 稀奶油 缓冲盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳杆菌 纯化 重组蛋白 LUXS RT-PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贡汉生
供职机构：鲁东大学
研究主题：细菌素 红薯 果胶 乳杆菌 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡子毅
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：假单胞菌 噬菌体 原料乳 纯化 分子质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽梅
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酸奶 CACO-2细胞 双歧杆菌 实时荧光定量PCR TRITON
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳杆菌 葡聚糖 乳酸菌 诱变 大豆分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鲁冀
供职机构：东北农业大学
研究主题：酸菜 乳杆菌 面团 馒头 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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