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安徽省重点科研计划项目(07020303053)

作品数：8 被引量：37H指数：4
相关作者：叶明沈君子杨柳刘宁叶崇军更多>>
相关机构：合肥工业大学中国科学院更多>>
发文基金：安徽省重点科研计划项目安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 16个生物学
  • 16个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 9个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程

主题

  • 15个发酵
  • 14个诱变
  • 13个选育
  • 13个抗氧化
  • 13个活性
  • 12个发酵条件
  • 11个蛋白
  • 11个抗氧化活性
  • 9个多糖
  • 9个正交
  • 9个活性研究
  • 9个胞外多糖
  • 8个正交试验
  • 8个纤维素
  • 7个胆固醇
  • 7个蛋白酶
  • 6个多酚
  • 6个多糖提取
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白水解

机构

  • 20个合肥工业大学
  • 3个中国科学院
  • 2个安徽农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽工学院
  • 1个钢铁研究总院
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个华中科技大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江苏科技大学
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个合肥联合大学
  • 1个教育部
  • 1个山东体育学院
  • 1个郑州大学

资助

  • 21个安徽省重点科...
  • 13个安徽省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个安徽省科技攻...
  • 7个安徽省高校省...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个安徽省国际科...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省“十一...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省精品课...
  • 2个安徽省科技计...

传媒

  • 15个合肥工业大学...
  • 13个食品科学
  • 12个食品科技
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 6个微生物学报
  • 6个浙江大学学报...
  • 6个菌物学报
  • 5个合肥工业大学...
  • 5个微生物学杂志
  • 5个食品研究与开...
  • 4个农产品加工
  • 4个食品与生物技...
  • 3个南京农业大学...
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺

地区

  • 20个安徽省
  • 1个北京市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
叶明
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈君子
供职机构：合肥工业大学
研究主题：老鹰茶 发酵条件优化 乙醇含量 茶多酚 护齿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：合肥工业大学
研究主题：金属陶瓷 TI(C,N)基金属陶瓷 力学性能 显微组织 硬质合金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶崇军
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：丝胶 家蚕 丝胶蛋白 天然丝 丝胶蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱宏芳
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：液体发酵 氧化胁迫 高光效 发酵条件 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世艳
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 多糖提取 抗氧化活性 生物活性 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾光蕾
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：益生菌 产酶条件 选育 复合诱变 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利兵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：发酵条件 多糖发酵 抗氧化性 醇溶蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶敏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：液态发酵 选育 发酵条件优化 紫外诱变 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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