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国家重点基础研究发展计划(2007AA10Z309)

作品数：2 被引量：3H指数：1
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发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家重点基础研究发展计划更多>>
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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个淀粉
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
  • 1个大学生
  • 1个单甘酯
  • 1个单硬脂酸甘油...
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白质
  • 1个稻谷
  • 1个稻米
  • 1个稻米淀粉
  • 1个低聚糖
  • 1个低取代度
  • 1个低热
  • 1个低直链淀粉
  • 1个电场耦合
  • 1个淀粉产品
  • 1个淀粉分子
  • 1个淀粉改性

机构

  • 2个华南理工大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个河南工业大学

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个广东省教育部...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个科技型中小企...

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个华南理工大学...
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个中国胶粘剂
  • 1个食品工业
  • 1个陕西农业科学
  • 1个贵州农业科学
  • 1个包装工程
  • 1个精细化工
  • 1个河南化工
  • 1个广州食品工业...

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
高群玉
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢钦
供职机构：华南理工大学
研究主题：糊化过程 淀粉 糊化 动态监测 糊化温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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