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国家自然科学基金(3067148430800862)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：樊明涛郭波莉魏益民孙淑敏更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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地区

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
魏益民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭波莉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙淑敏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：羊肉 近红外光谱 矿物元素 分枝 N
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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