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公益性行业(农业)科研专项(201303072-2)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：黄维汪学德刘国琴更多>>
相关机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 2个单甘酯
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个得率
  • 2个低温冷榨
  • 2个低温压榨
  • 1个大众接受
  • 1个氮溶解指数
  • 1个蛋白变化
  • 1个蛋白变性
  • 1个蛋白二级结构
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白核小球藻
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力

机构

  • 3个河南工业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个广州珠江啤酒...
  • 1个正大集团

资助

  • 3个公益性行业(...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个河南省杰出人...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国油脂
  • 3个河南工业大学...
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个2014功能...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个食品与机械
  • 2个华南理工大学...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个粮油加工
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个分析化学
  • 1个粮食科技与经...

地区

  • 2个河南省
  • 1个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 环氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄维
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻油 沉淀物 芝麻 脱皮 制油工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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