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教育部科学技术研究重点项目(205094)

作品数：61 被引量：270H指数：11
相关作者：陈复生赵俊廷高亚辉李里特刘伯业更多>>
相关机构：河南工业大学中国农业大学洛阳理工学院更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目河南省杰出人才创新基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 44个化学工程
  • 31个农业科学
  • 29个生物学
  • 29个理学
  • 26个文化科学
  • 25个医药卫生
  • 18个一般工业技术
  • 15个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 9个石油与天然气...
  • 7个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 3个电子电信
  • 2个哲学宗教
  • 2个核科学技术

主题

  • 40个胶束
  • 39个反胶束
  • 39个大豆蛋白
  • 36个萃取
  • 36个大豆
  • 35个反胶束萃取
  • 34个蛋白质
  • 30个蛋白
  • 29个降解材料
  • 29个改性
  • 27个分离蛋白
  • 26个大豆分离
  • 26个大豆分离蛋白
  • 25个淀粉
  • 25个油脂
  • 25个食品
  • 22个可生物降解
  • 21个生物降解材料
  • 20个超声波
  • 18个动力学

机构

  • 35个河南工业大学
  • 6个郑州大学
  • 6个周口师范学院
  • 6个郑州工程学院
  • 5个洛阳理工学院
  • 5个中国农业大学
  • 2个清华大学
  • 2个河南农业大学
  • 2个河南医科大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个东北大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个广西大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个南开大学
  • 1个河南工业贸易...

资助

  • 53个教育部科学技...
  • 48个河南省杰出人...
  • 47个国家自然科学...
  • 24个河南省科技攻...
  • 19个博士科研启动...
  • 16个河南省教育厅...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个河南省教育厅...
  • 9个河南省高校杰...
  • 9个中国博士后科...
  • 8个国家科技重大...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个河南省科技发...
  • 7个周口师范学院...
  • 6个河南省自然科...
  • 6个郑州市创新型...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个高层次人才科...
  • 5个国家现代农业...

传媒

  • 33个食品科技
  • 32个食品工业科技
  • 24个食品研究与开...
  • 23个河南工业大学...
  • 20个食品科学
  • 19个农业机械
  • 18个中国油脂
  • 17个中国粮油学报
  • 17个粮油加工
  • 16个食品与机械
  • 14个食品工业
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个塑料科技
  • 12个大豆科学
  • 12个农业工程学报
  • 11个化工新型材料
  • 11个2011 I...
  • 11个2011 I...
  • 10个粮食与油脂
  • 9个安徽农业科学

地区

  • 44个河南省
  • 4个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 53 条 记 录，以下是 1-10
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊廷
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 蛋白质 反胶束体系 大豆蛋白 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高亚辉
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆蛋白 反胶束 石墨烯 反胶束萃取 反胶束体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伯业
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微生物分解 改性 大豆分离蛋白 淀粉 可生物降解材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时冬梅
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：反胶束 大豆蛋白 反胶束体系 7S和11S 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程小丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 反胶束萃取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何乐
供职机构：周口师范学院
研究主题：微生物分解 淀粉 可生物降解材料 改性 可降解材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海远
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 萃取 反胶束体系 反胶束萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武秋颖
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 花生壳 低聚木糖 大豆蛋白 反胶束体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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