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国家农业科技成果转化资金项目(2009GB2G000368)
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张富新
顾浩峰
张怡
李龙柱
孙翔宇
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相关机构:
陕西师范大学
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国家农业科技成果转化资金项目
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张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
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张怡
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:脂肪 羊奶粉 羊奶 贮藏期间 蛋白质
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顾浩峰
供职机构:安康学院
研究主题:中硒 蛋白质 羊奶粉 形态分析 贮藏期间
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李龙柱
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 微生物 乳中微生物 蛋白提取
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杜远华
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 百里香精油 苦杏仁 绿茶
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葛萍
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 发酵 益生菌 黏度
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侯院林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 膻味 表皮生长因子 EGF
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马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 葡萄酒 茎叶
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孙翔宇
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
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于玲玲
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 顶空固相微萃取 挥发性成分 膻味
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