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福建省自然科学基金(T0650021)

作品数：8 被引量：138H指数：6
相关作者：郑宝东曾绍校林鸳缘梁静张怡更多>>
相关机构：福建农林大学安徽师范大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”福建省科技厅计划项目更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 10个福建省
  • 2个安徽省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林鸳缘
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 微波真空干燥 莲子淀粉 微波真空 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁静
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 抗性淀粉 动力学模型 微波干燥 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽镔
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：安徽师范大学
研究主题：淀粉 莲子淀粉 葛根淀粉 成膜特性 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程轶群
供职机构：安徽师范大学
研究主题：茶皂素 绞股蓝 皂苷 纯化 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：紫薯 超高压处理 海参 超高压 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄玮婧
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：红曲黄酒 莲子 黄酒酿造 微波真空干燥 大罐发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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