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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551064)

作品数：5 被引量：46H指数：4
相关作者：胡立志于殿宇王腾宇王玉刘滨城更多>>
相关机构：东北农业大学哈尔滨理工大学吉林工商学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
  • 14个农业科学
  • 13个生物学
  • 12个理学
  • 10个医药卫生
  • 7个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 7个文化科学
  • 5个石油与天然气...
  • 5个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个电子电信
  • 3个机械工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个社会学

主题

  • 18个油脂
  • 15个脂肪酸
  • 14个脂肪酸含量
  • 13个脂肪酶
  • 13个脂酶
  • 12个碘值
  • 12个玉米油
  • 12个脂肪
  • 12个植物甾醇
  • 12个植物甾醇酯
  • 11个蛋白提取
  • 10个异构化
  • 10个异构化反应
  • 10个植物油
  • 9个蛋白
  • 8个油酯
  • 7个蛋白提取率
  • 7个蛋白质
  • 7个玉米胚
  • 7个玉米胚芽

机构

  • 19个东北农业大学
  • 5个哈尔滨商业大...
  • 5个国家大豆工程...
  • 3个吉林工商学院
  • 3个吉林粮食高等...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个教育部
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个北大荒米业集...

资助

  • 19个黑龙江省教育...
  • 16个国家科技支撑...
  • 15个国家高技术研...
  • 14个黑龙江省科技...
  • 11个“十一五”国...
  • 10个黑龙江省科技...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个哈尔滨市青年...
  • 3个黑龙江省重大...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个黑龙江省发展...
  • 2个黑龙江省青年...

传媒

  • 19个食品科学
  • 16个食品工业科技
  • 13个食品工业
  • 13个中国油脂
  • 11个中国粮油学报
  • 10个东北农业大学...
  • 8个食品科技
  • 7个农业机械
  • 7个大豆科技
  • 6个大豆通报
  • 6个农业工程学报
  • 6个粮食与油脂
  • 6个中国食品学报
  • 6个粮食加工
  • 6个粮油加工
  • 5个东北农业大学...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个中国乳品工业

地区

  • 15个黑龙江省
  • 3个吉林省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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胡立志
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
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王腾宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：植物甾醇酯 超临界CO 植物甾醇 酶法合成 酯交换反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任运宏
供职机构：东北农业大学
研究主题：生产工艺 高校实验室 电源控制系统 贮藏特性 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏贞伟
供职机构：吉林工商学院
研究主题：水洗废水 油脂碱炼 压榨法 大豆油 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王喜权
供职机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心
研究主题：超临界CO2萃取 超临界CO2 胡萝卜素 热敏性 沙棘籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈昊
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物甾醇 微胶囊 植物甾醇酯 酯交换 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘滨城
供职机构：东北农业大学
研究主题：果肉酸奶 肠膜明串珠菌 果茶 无菌冷灌装 球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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