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广东省教育部产学研结合项目(2007A090302053)
作品数:
2
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相关作者:
肖利民
曾新安
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肖利民
供职机构:长沙理工大学
研究主题:发酵 葡萄酒 溶解氧 液态发酵 黑糯米
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曾新安
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
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高敏
供职机构:华南理工大学
研究主题:青梅酒 荔枝酒 香气成分 发酵 多任务学习
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张斌
供职机构:华南理工大学
研究主题:荔枝 淀粉 发酵 淀粉基 荔枝酒
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