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国家农业科技成果转化资金(2009GB2B000064)

作品数：2 被引量：6H指数：2
相关作者：朱蓓薇杨静峰宋荪阳孙黎明宋叶涵更多>>
相关机构：大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高校重点实验室项目国家农业科技成果转化资金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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机构

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资助

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地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 自溶 多糖 海胆 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹倩倩
供职机构：大连工业大学
研究主题：糖原 扇贝 取代度 硫酸化 贝肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋叶涵
供职机构：大连工业大学
研究主题：菜品 菌类 烹饪技术 烹制 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋荪阳
供职机构：大连工业大学
研究主题：活性研究 补体 抗氧化 菜品 菌类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张元峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：菜品 菌类 烹饪技术 烹制 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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