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国家教育部博士点基金(20113601110003)

作品数：7 被引量：44H指数：4
相关作者：陈红兵高金燕李欣佟平杨安树更多>>
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领域

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主题

  • 11个食物过敏
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  • 8个蛋白分子
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  • 6个蛋白质
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  • 5个蛋白结构
  • 5个蛋白酶
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机构

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  • 1个第四军医大学...
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  • 1个中德联合研究...

资助

  • 13个国家高技术研...
  • 13个国家自然科学...
  • 13个国际科技合作...
  • 13个国家教育部博...
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  • 4个食品科学与技...
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传媒

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  • 2个农业机械学报

地区

  • 13个江西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟平
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨安树
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 致敏性 饮料 牛乳 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娜
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：液相色谱-质谱联用 食物过敏原 蛋白分析 GPC SEC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭婷婷
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：蛋清 鸡蛋 活性肽 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁娟丽
供职机构：南昌大学
研究主题：乳糜泻 麸质 花椒挥发油 花椒 致敏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：表位预测 食物过敏原 生物信息学技术 生物信息学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴志华
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 饮料 致敏性 ARA 花生过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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