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国家高技术研究发展计划(2012AA021301)

作品数：25 被引量：280H指数：11
相关作者：许正宏史劲松陆震鸣吴群李国权更多>>
相关机构：江南大学中国科学院天津工业生物技术研究所四川理工学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省产学研前瞻性联合研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 50个轻工技术与工...
  • 29个理学
  • 25个化学工程
  • 21个农业科学
  • 19个生物学
  • 17个经济管理
  • 15个医药卫生
  • 14个文化科学
  • 12个自动化与计算...
  • 11个环境科学与工...
  • 6个建筑科学
  • 5个石油与天然气...
  • 4个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程

主题

  • 40个发酵
  • 38个白酒
  • 30个香型
  • 29个酿造
  • 29个微生物
  • 27个浓香
  • 27个浓香型
  • 27个大曲
  • 26个香型白酒
  • 25个色谱
  • 25个相色谱
  • 23个芽孢杆菌
  • 22个芽孢
  • 22个食品
  • 21个蒸馏
  • 21个质谱
  • 21个酿酒
  • 19个淀粉
  • 15个顶空
  • 15个顶空固相微萃...

机构

  • 25个江南大学
  • 15个四川理工学院
  • 12个泸州老窖股份...
  • 9个教育部
  • 4个江苏恒顺醋业...
  • 3个无锡轻工大学
  • 3个中国科学院天...
  • 2个重庆大学
  • 2个泸州科源生物...
  • 1个北京林业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个桂林理工大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个北京航空航天...
  • 1个四川大学
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆交通大学
  • 1个南京野生植物...
  • 1个四川农业大学

资助

  • 50个国家高技术研...
  • 32个国家自然科学...
  • 27个国家科技支撑...
  • 15个江苏省产学研...
  • 14个四川省科技支...
  • 12个江苏省自然科...
  • 12个中央高校基本...
  • 10个长江学者和创...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个四川省科技计...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个教育部“新世...
  • 7个酿酒生物技术...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个高等学校学科...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个江苏高校优势...
  • 5个国家海洋公益...
  • 5个国家重点实验...
  • 5个江苏省产学研...

传媒

  • 31个酿酒科技
  • 28个食品与发酵工...
  • 21个食品工业科技
  • 21个微生物学通报
  • 16个食品科学
  • 16个食品与生物技...
  • 15个应用与环境生...
  • 15个酿酒
  • 13个中国酿造
  • 12个工业微生物
  • 12个食品与发酵科...
  • 11个食品与机械
  • 9个中国调味品
  • 9个食品科技
  • 8个微生物学报
  • 6个生物学杂志
  • 6个精细化工
  • 6个中国生物工程...
  • 6个生物加工过程
  • 4个中国食品工业

地区

  • 25个江苏省
  • 21个四川省
  • 3个湖南省
  • 1个重庆市
共 50 条 记 录，以下是 1-10
许正宏
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：钝齿棒杆菌 谷氨酸棒杆菌 L-精氨酸 发酵 镇江香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆震鸣
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：樟芝 镇江香醋 桦褐孔菌 有机酸 挥发性化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史劲松
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：白芨 葡甘聚糖 茶树花 镇江香醋 甘露聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴群
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国权
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 镇江香醋 恒顺 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 微生物 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 大曲 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛振宇
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：糟醅 白酒 浓香型大曲酒 微生物 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余永建
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 包装盒 香醋 恒顺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐岩
供职机构：教育部
研究主题：徐深气田 白酒 火山岩气藏 松辽盆地 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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