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宁波市自然科学基金(2012A610136)

作品数：8 被引量：53H指数：4
相关作者：楼乔明杨文鸽张进杰徐大伦薛长湖更多>>
相关机构：宁波大学中国海洋大学中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金宁波市自然科学基金'泰山学者'建设工程专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程

主题

  • 12个脂肪酸组成
  • 11个油脂
  • 11个脂肪酸
  • 11个脂肪酸组成分...
  • 8个带鱼
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 7个代谢
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白酶酶解
  • 6个蛋白结构
  • 6个低盐
  • 5个单糖
  • 5个蛋白氧化
  • 4个单糖组成
  • 4个蛋白激酶
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白质构象
  • 4个导流板
  • 3个带鱼下脚料

机构

  • 9个宁波大学
  • 7个中国海洋大学
  • 2个青岛科技大学
  • 2个浙江大学
  • 2个中国水产科学...
  • 2个上海水产大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个大连市气象局
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个宁波超能科技...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 12个宁波市自然科...
  • 10个海洋公益性行...
  • 9个浙江省重中之...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个'泰山学者'...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个公益性行业科...
  • 7个国家海洋公益...
  • 7个宁波市重大科...
  • 6个浙江省教育厅...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个国际科技合作...
  • 5个浙江省自然科...
  • 5个引进国际先进...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家级大学生...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个核农学报
  • 9个食品科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个水产学报
  • 8个中国油脂
  • 8个中国粮油学报
  • 8个中国食品学报
  • 8个现代食品科技
  • 8个食品与生物技...
  • 7个海洋科学
  • 7个食品科技
  • 7个食品安全质量...
  • 6个中国水产科学
  • 6个农业工程学报
  • 6个营养学报
  • 6个光谱学与光谱...
  • 5个中国海洋药物
  • 5个食品工业
  • 5个水产科学

地区

  • 8个浙江省
  • 2个山东省
  • 2个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
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楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
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张进杰
供职机构：宁波大学
研究主题：鱼鳞明胶 脂肪酸 电子束辐照 水产品 浒苔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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高娟
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：脂肪酸 油脂 超声辅助提取 超声波 脂肪酸组成分析
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徐杰
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张群飞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：碱性蛋白酶 响应面法优化 带鱼 酶解物 种虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亚飞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：掺假 锌 奶粉 酶解物 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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