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中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2009B004)

作品数：11 被引量：144H指数：8
相关作者：刘雄苏昕峰吕娇张端莉桂余更多>>
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领域

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主题

  • 15个短链脂肪酸
  • 15个脂肪
  • 15个脂肪酸
  • 15个辣椒
  • 14个辣椒素
  • 12个代谢
  • 12个血脂
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  • 12个卵巢切除
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  • 7个胆汁酸
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  • 7个生理功能
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机构

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  • 1个西南农业大学
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资助

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传媒

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地区

  • 17个重庆市
  • 1个甘肃省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏昕峰
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 果胶 大鼠肠道 发酵产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕娇
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：短链脂肪酸 辣椒素 微生物 肠道健康 大鼠肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张端莉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：大麦茶 发芽 卵巢切除 纤维素 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红佳
供职机构：重庆文理学院
研究主题：纳米纤维素 纤维素 辣椒素 甘薯渣 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭林
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：青花椒 柚皮 短链脂肪酸 明胶 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂余
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：短链脂肪酸 去势雌性大鼠 肠道菌群 肠道健康 卵巢切除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑龙辉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 胆固醇代谢 甘薯渣 纤维素 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方国珊
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：花椒 火麻仁 辣椒素 精油 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明泽
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果醋 保健功能 复合食品 即食 黄花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共2页<12>
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