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国家科技支撑计划(2006BAD02A27)

作品数：4 被引量：50H指数：4
相关作者：林洪李振兴张轶群李庆丽吕鹏更多>>
相关机构：中国海洋大学山东出入境检验检疫局更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

领域

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地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
林洪
供职机构：中国海洋大学
研究主题：水产品 噬菌体 发光细菌 原肌球蛋白 发光杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振兴
供职机构：中国海洋大学
研究主题：原肌球蛋白 免疫活性 刀额新对虾 水产品 对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张轶群
供职机构：中国海洋大学
研究主题：活性 免疫活性 美拉德反应 辣根过氧化物酶 对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑礼娜
供职机构：中国海洋大学
研究主题：刀额新对虾 亚硝酸盐 比色法测定 硝酸盐含量 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓斐
供职机构：威海职业学院生物与化学工程系
研究主题：中国对虾 理化性质 肽质量指纹图谱 菲律宾蛤仔 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕朋
供职机构：中国海洋大学
研究主题：HPLC 高效液相色谱 水产品 食品 进口食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜亚楠
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：甜樱桃 热水 甜樱桃果实 基因工程 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕鹏
供职机构：山东出入境检验检疫局
研究主题：活性 对虾 免疫活性 美拉德反应 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆丽
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：活性 免疫活性 美拉德反应 对虾 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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