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河北省科技支撑计划项目(092210003D)

作品数：7 被引量：105H指数：5
相关作者：李艳赵静静张云峰成晓玲庄玉婷更多>>
相关机构：河北科技大学华夏长城葡萄酒有限公司中国长城葡萄酒有限公司更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目河北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个理学
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 15个葡萄
  • 14个酵母
  • 13个葡萄酒
  • 12个酿酒
  • 11个酿酒酵母
  • 10个香气
  • 9个自然发酵
  • 8个色谱
  • 8个葡萄品质
  • 8个葡萄园
  • 8个气相色谱
  • 7个生态因子
  • 7个土壤
  • 7个酿酒葡萄
  • 7个酿造
  • 6个优势产区
  • 6个园土
  • 6个酿酒工艺
  • 6个葡萄酒标准
  • 6个葡萄园土壤

机构

  • 13个河北科技大学
  • 4个华夏长城葡萄...
  • 2个河北企业管理...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国长城葡萄...

资助

  • 15个河北省科技支...
  • 4个河北省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个河北省科技计...
  • 3个石家庄市科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家葡萄产业...
  • 2个石家庄市科学...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个河北省财政专...
  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个河北省石家庄...

传媒

  • 13个食品科学
  • 8个酿酒科技
  • 6个食品与发酵工...
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  • 4个北方园艺
  • 4个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
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  • 2个酿酒
  • 2个食品科技
  • 2个果树学报
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  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮油加工与食...

地区

  • 14个河北省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
李艳
供职机构：河北科技大学理学院
研究主题：葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静静
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：酿酒酵母 沙城产区 赤霞珠葡萄 赤霞珠 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成晓玲
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：赤霞珠干红葡萄酒 干红葡萄酒 香气成分分析 气相色谱-质谱联用 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云峰
供职机构：河北科技大学
研究主题：葡萄酒 葡萄 葡萄品质 生态因子 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄玉婷
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：大豆蛋白 蛋白酶 酶水解 脱盐 脱苦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨美景
供职机构：河北科技大学
研究主题：葡萄酒 酵母菌 酵母 赤霞珠葡萄 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢君
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：生物多样性 龙眼葡萄 酵母 生物多样性研究 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康俊杰
供职机构：河北科技大学
研究主题：葡萄酒 酿造 HPLC 有机酸 葡萄品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王照淳
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：赤霞珠葡萄 赤霞珠 发酵过程 酵母菌 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞健
供职机构：华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题：火焰原子吸收光谱法 金属元素 葡萄园土壤 葡萄酒 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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