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黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GB06B404-3)

作品数：4 被引量：58H指数：3
相关作者：牛广财朱丹范兆军魏文毅王宪青更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学东北林业大学哈尔滨工业大学更多>>
发文基金：黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 10个文化科学
  • 9个化学工程
  • 9个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个色谱
  • 11个沙棘
  • 10个沙棘果
  • 10个沙棘果酒
  • 9个多糖
  • 9个饮料
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 7个胆固醇
  • 7个蛋白酶
  • 7个冻干
  • 6个代谢产物
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉酶活力
  • 5个大学生
  • 5个导师
  • 5个导师制
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 4个代谢

机构

  • 9个黑龙江八一农...
  • 3个东北农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个延边大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津现代职业...
  • 1个中国-以色列...

资助

  • 11个黑龙江省“十...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个大庆高新区创...
  • 7个黑龙江省高等...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省大学...
  • 5个黑龙江省农垦...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省新世...
  • 4个大庆市科技计...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个黑龙江省普通...
  • 4个黑龙江省研究...

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个中国酿造
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品与机械
  • 9个食品研究与开...
  • 9个中国食品添加...
  • 9个中国食品学报
  • 9个现代食品科技
  • 8个中国粮油学报
  • 8个农产品加工
  • 8个农产品加工（...
  • 8个农业科技与装...
  • 7个中国调味品
  • 7个食品工业
  • 7个黑龙江八一农...
  • 6个黑龙江科技信...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个粮食与油脂
  • 5个黑龙江畜牧兽...
  • 5个安徽农业科学

地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 响应面法优化 沙棘
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朱丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏文毅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范兆军
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：沙棘果酒 分离率 面模型 病毒 鸡胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪青
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：食品科学与工程 万寿菊 乳清 实验教学 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左锋
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：米糠 糙米酵素 大米 糙米 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永苓
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：沙棘果醋 沙棘 香气成分 果醋 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王长远
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 杂粮 米糠蛋白 米糠 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海田
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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