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福建省自然科学基金(Z0516004)

作品数：7 被引量：98H指数：6
相关作者：陈兴才赵仪欧阳琴刘淑华门金秋更多>>
相关机构：福州大学龙岩学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 6个虾青素
  • 5个雨生红球藻
  • 5个皂化
  • 5个球藻
  • 5个红球藻
  • 4个调理食品
  • 4个食品
  • 4个海菜
  • 4个红毛藻
  • 4个纯化
  • 3个乙醇
  • 3个鱼糜
  • 3个凝胶强度
  • 3个漂洗
  • 3个鳙鱼
  • 3个鳙鱼鱼糜
  • 3个擂溃
  • 2个藻类
  • 2个杀菌
  • 2个杀菌工艺

机构

  • 9个福州大学
  • 1个龙岩学院
  • 1个云南农业大学

资助

  • 10个福建省自然科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教委科...

传媒

  • 6个中国食品学报
  • 5个福州大学学报...
  • 4个福建农林大学...
  • 3个福建轻纺
  • 2个福建医科大学...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个海峡高教论坛
  • 1个农产品加工（...
  • 1个福建省食品科...

地区

  • 10个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈兴才
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 鱼糜 虾青素累积 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仪
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：虾青素 虾壳 木瓜蛋白酶 皂化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳琴
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 破壁 纯化 虾青素累积
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖虔
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：虾青素 虾壳 皂化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑华
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：擂溃 鳙鱼鱼糜 鳙鱼 漂洗 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程伟
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：发育 藻类 雨生红球藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟光
供职机构：龙岩学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 虾青素累积 纯化 皂化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄亚治
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 破壁 不同机械 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洁
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：即食海带 脱腥 杀菌工艺 杀菌 红毛藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
门金秋
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：擂溃 鳙鱼鱼糜 鳙鱼 漂洗 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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