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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11521025)

作品数：2 被引量：27H指数：2
相关作者：李琦程建军王鹏王然李想更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 6个乳杆菌
  • 5个玉米
  • 5个植物乳杆菌
  • 5个培养基
  • 4个豆包
  • 4个发酵
  • 3个糯玉米
  • 2个蛋白
  • 2个低糖
  • 2个电源
  • 2个淀粉
  • 1个大学生
  • 1个代谢
  • 1个代谢指标
  • 1个袋泡茶
  • 1个单螺杆
  • 1个单螺杆挤出
  • 1个单螺杆挤出机
  • 1个单位根
  • 1个单位根检验

机构

  • 6个东北农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 6个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省“十...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个哈尔滨市学科...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省科技...

传媒

  • 6个东北农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 1个信息系统工程
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国果菜
  • 1个北方园艺
  • 1个饲料博览
  • 1个黑龙江教育学...
  • 1个肉品卫生

地区

  • 6个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
程建军
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琦
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：培养基 植物乳杆菌 发酵 豆包 糯玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王然
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：培养基 植物乳杆菌 蛋清粉 转谷氨酰胺酶 凝胶性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构：东北农业大学
研究主题：动物福利 豆渣 母猪 猪舍 AA肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：花青素 豆包 黑加仑 抗氧化性 超临界萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 大豆分离蛋白 酶解 米糠油 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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