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国家科技支撑计划(N02007BAD76B06)
作品数:
1
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相关作者:
潘颉
易美华
钟秋平
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海南大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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潘颉
供职机构:海南大学
研究主题:木薯微孔淀粉 复合酶 吸油率 罗非鱼油 罗非鱼
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钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
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易美华
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:罗非鱼 椰果 脱腥技术 益智 抗氧化活性
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