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湛江市科技计划项目(2012A0201)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王云洪伟洪鹏志张瑞瑞杨萍更多>>
相关机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：湛江市科技计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个豆粕
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个对虾
  • 5个腥味
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解液
  • 3个蛋白处理
  • 3个蛋白分子
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白功能
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白液
  • 3个蛋白质分子
  • 3个蛋白质降解
  • 3个蛋白质利用
  • 3个蛋白质利用率
  • 3个蛋白肽
  • 3个当归

机构

  • 6个广东海洋大学
  • 2个湛江海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个广东恒兴集团
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个湛江市科技计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省粤港关...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省大学生...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个广东省食品学...
  • 5个现代食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个水产学报
  • 3个广东农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个上海水产大学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个海洋湖沼通报...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个水产科技情报
  • 2个中国油脂
  • 2个水产科学

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张瑞瑞
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：罗非鱼下脚料 混合发酵 豆粕 响应面 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云
供职机构：广东海洋大学
研究主题：混合发酵 罗非鱼下脚料 豆粕 响应面 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪鹏志
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 蛋白酶解液 罗非鱼下脚料 酶解 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘唤明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪伟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：混合发酵 罗非鱼下脚料 豆粕 响应面 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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