大连海洋大学机械与动力工程学院辽宁省渔业装备工程技术研究中心
- 作品数：3 被引量：10H指数：1
- 发文基金：辽宁省科学技术计划项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 陶瓷板太阳能集热器冬季养殖水体升温试验研究被引量：1
- 2020年
- 为研究陶瓷板太阳能集热器用于冬季养殖水体升温的可行性,开展了不同工况条件下的水体升温试验研究,通过测量其主要运行参数,对集热器水体升温幅度和得热量进行对比分析,讨论了不同工况条件对其集热效果的影响。结果显示:陶瓷板太阳能集热器的水体升温幅度和得热量与保温结构有明显的关联性。当处于晴天且流量相同时,有保温结构太阳能集热器的水体平均升温幅度较无保温结构太阳能集热器高28.2%,累积得热量及日有用得热量分别高36.5%、56.0%;阴天条件下,有保温结构集热器的水体平均升温幅度比无保温结构集热器高1.9℃,得热量均为负值;此外,随着室外气温降低和风速增加,集热器的水体升温幅度和得热量均呈下降趋势,当气温低于0℃时,无保温结构集热器的水体平均升温幅度较有保温结构集热器降低2.8℃,累积得热量低56%。研究表明,冬季为养殖水体升温时,保温结构更有利于提高陶瓷板太阳能集热器的集热性能。
- 陈晨张寒冰张倩李秀辰马远洋郑兴康母刚
- 关键词：太阳能集热器陶瓷板工厂化循环水养殖保温隔热得热量
- 脱毒海星微波真空干燥工艺优化被引量：9
- 2015年
- 为了提高脱毒海星干燥效率、品质及降低能耗,选择微波真空干燥方法进行试验研究。通过单因素试验研究了微波功率密度、脉冲时间及真空度对干燥特性、能耗及蛋白质保留率的影响。结果表明,在3~7 W/g、20~60 s和-0.070^-0.090 MPa范围内,较高的微波功率密度、较长的脉冲时间和较高的负压会缩短干燥时间、提高干燥平均速率、降低能耗;提高微波功率密度不利于蛋白质的保留,缩短脉冲时间和提高负压可提高脱毒海星的蛋白质保留率。利用响应面法探讨了微波功率密度、脉冲时间及真空度对脱毒海星微波真空干燥工艺的综合影响,建立了二次多项式回归模型,并对干燥工艺参数进行了优化。通过分析得出各因素影响的显著性依次为微波功率密度>脉冲时间>真空度,微波功率密度、脉冲时间对脱毒海星微波真空干燥有极显著性影响(P<0.01),且微波功率密度与脉冲时间的交互作用比较明显(P<0.05);脱毒海星的最佳微波真空干燥条件为微波功率密度为4 W/g,脉冲时间为60 s和真空度为-0.090 MPa,在此条件下脱毒海星微波真空干燥的综合评分最高,为0.751。研究结果可为脱毒海星干燥的工业化生产和有效利用提供参考。
- 张国琛李莎张倩李秀辰牟春发
- 活贝上岸后储运环境对其品质影响的研究进展
- 2017年
- 鲜活是贝类最主要的品质指标,是决定其价值的主要因素,储运是贝类供应链不可或缺的环节,活贝由于其采捕后生存环境的变化,遭受胁迫,肉质会产生变化,甚至死亡。对活体贝类上岸后储运环节的净化、暂养、无水运输等工艺环境对品质的影响研究进行综述,并探讨活体贝类储运工艺环境未来的发展方向。
- 潘澜澜王洋项仨帝母刚张国琛
