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桂林医学院公共卫生学院食品卫生与营养学教研室

作品数：4 被引量：37H指数：3
相关机构：重庆第二师范学院功能性生态食品研究所重庆第二师范学院生物与化学工程学院重庆市功能性食品协同创新中心重庆第二师范学院生物与化学工程学院更多>>
发文基金：重庆市工程技术研究中心建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

共 4 条 记 录，以下是 1-4
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
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