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海南大学食品学院

作品数：1,117 被引量：5,649H指数：25
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发文基金：海南省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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合作机构

领域

  • 217个轻工技术与工...
  • 187个农业科学
  • 134个生物学
  • 128个化学工程
  • 113个医药卫生
  • 98个理学
  • 85个环境科学与工...
  • 82个经济管理
  • 75个自动化与计算...
  • 74个文化科学
  • 73个一般工业技术
  • 72个天文地球
  • 71个机械工程
  • 68个建筑科学
  • 67个交通运输工程
  • 65个电子电信
  • 65个电气工程
  • 63个金属学及工艺
  • 61个动力工程及工...
  • 59个水利工程

主题

  • 131个活性
  • 119个抗氧化
  • 103个营养
  • 102个蛋白
  • 100个色谱
  • 99个响应面
  • 99个发酵
  • 97个相色谱
  • 92个多酚
  • 92个贮藏
  • 92个微生物
  • 90个细胞
  • 89个提取物
  • 89个响应面法
  • 87个果实
  • 86个植物
  • 85个营养成分
  • 82个抑菌
  • 81个气相色谱
  • 79个蛋白质

机构

  • 267个海南大学
  • 136个中国热带农业...
  • 85个华南农业大学
  • 77个教育部
  • 74个华中农业大学
  • 71个中国科学院
  • 68个中华人民共和...
  • 67个学研究院
  • 63个南京农业大学
  • 61个浙江大学
  • 60个湖南农业大学
  • 59个华中科技大学
  • 59个吉林大学
  • 57个兰州大学
  • 57个四川大学
  • 56个江苏大学
  • 55个天津大学
  • 54个广东海洋大学
  • 54个武汉大学
  • 53个贵州大学

作者

  • 39个李从发
  • 37个陈文学
  • 36个刘四新
  • 35个段振华
  • 28个邵远志
  • 28个易美华
  • 28个潘永贵
  • 26个张伟敏
  • 26个周永灿
  • 26个陈卫军
  • 26个刘洋
  • 25个赵松林
  • 25个马蔚红
  • 24个李静
  • 23个李刚
  • 23个梁国鲁
  • 23个金志强
  • 22个郑亚军
  • 21个张宇
  • 19个李积华

传媒

  • 131个食品科学
  • 120个食品工业科技
  • 117个热带作物学报
  • 108个食品科技
  • 101个食品研究与开...
  • 99个安徽农业科学
  • 87个广东农业科学
  • 87个中国农学通报
  • 75个现代食品科技
  • 74个食品工业
  • 72个农业工程学报
  • 72个江苏农业科学
  • 71个中国油脂
  • 70个食品与发酵工...
  • 69个湖北农业科学
  • 69个食品与机械
  • 69个中国食品学报
  • 64个中国农业科学
  • 63个北方园艺
  • 63个生物技术通报
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海南省自然科学基金
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
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国家科技支撑计划(2012BAD28B06)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
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海口市重点科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 生物学 理学
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海南省教育厅高等学校科学研究项目
相关领域：文化科学 经济管理 农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术
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国家自然科学基金(31160325)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 动力工程及工程热物理
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