您的位置： 专家智库 > >

四川省食品发酵工业研究设计院

作品数：1,120 被引量：3,035H指数：22
相关作者：陈功李大和游敬刚刘念李国红更多>>
相关机构：四川东坡中国泡菜产业技术研究院四川大学四川东方主食产业技术研究院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划四川省科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理医药卫生更多>>

合作机构

机构类别

  • 66个教育机构
  • 57个企业机构
  • 27个其他机构
  • 11个科研机构
  • 3个医疗机构
  • 1个研究机构

领域

  • 157个轻工技术与工...
  • 131个经济管理
  • 130个化学工程
  • 128个农业科学
  • 125个自动化与计算...
  • 122个文化科学
  • 121个环境科学与工...
  • 119个医药卫生
  • 110个理学
  • 102个生物学
  • 100个建筑科学
  • 97个机械工程
  • 95个一般工业技术
  • 85个政治法律
  • 82个交通运输工程
  • 81个金属学及工艺
  • 78个电气工程
  • 77个电子电信
  • 77个社会学
  • 75个哲学宗教

主题

  • 121个发酵
  • 120个食品
  • 101个微生物
  • 97个蛋白
  • 97个污染
  • 95个淀粉
  • 95个营养
  • 95个色谱
  • 94个乳酸
  • 94个生产工艺
  • 94个基因
  • 93个企业
  • 93个网络
  • 92个正交
  • 92个温度
  • 92个相色谱
  • 92个活性
  • 92个风味
  • 91个酵母
  • 91个分子

资助

  • 111个国家自然科学...
  • 89个四川省科技计...
  • 86个国家科技支撑...
  • 83个四川省科技支...
  • 77个四川省应用基...
  • 74个国家高技术研...
  • 72个四川省自然科...
  • 71个中国博士后科...
  • 67个中央高校基本...
  • 65个四川省教育厅...
  • 63个国家重点基础...
  • 60个四川省教育厅...
  • 60个国家教育部博...
  • 60个四川省教育厅...
  • 59个博士科研启动...
  • 59个国家级大学生...
  • 57个四川省科技厅...
  • 56个国家科技重大...
  • 55个国家现代农业...
  • 54个四川省科技攻...

传媒

  • 101个食品与发酵科...
  • 80个食品工业科技
  • 80个酿酒科技
  • 79个中国酿造
  • 79个食品与发酵工...
  • 74个中国调味品
  • 73个食品科学
  • 71个食品研究与开...
  • 70个安徽农业科学
  • 69个食品科技
  • 68个食品工业
  • 60个江苏农业科学
  • 60个经营管理者
  • 59个中国食品添加...
  • 57个食品与机械
  • 56个天然产物研究...
  • 56个教育教学论坛
  • 56个食品安全质量...
  • 54个四川大学学报...
  • 53个湖北农业科学

地区

  • 78个四川省
  • 6个北京市
  • 4个重庆市
  • 3个新疆
  • 2个陕西省
  • 2个天津市
  • 2个贵州省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 165 条 记 录，以下是 1-10
四川东坡中国泡菜产业技术研究院
研究主题：泡菜 发酵 盐渍 郫县豆瓣 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学
研究主题：影响因素 高校 儿童 网络 企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川东方主食产业技术研究院
研究主题：质构特性 马铃薯全粉 方便米粉 湿米粉 杂粮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
成都中医药大学
研究主题：临床疗效 针灸 中药 中医 针刺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川省吉香居食品有限公司
研究主题：泡菜 发酵 盐渍 盐渍蔬菜 包装盒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学轻纺与食品学院
研究主题：制革 皮革 胶原 鞣制 改性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学
研究主题：玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院)
研究主题：影响因素 艾滋病 肠道菌群 META分析 双歧杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西华大学
研究主题：数值模拟 大学生 高校 汽车 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共17页<12345678910>
聚类工具0