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四川东坡中国泡菜产业技术研究院

作品数：294 被引量：420H指数：13
相关作者：王志强更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院四川大学四川省食品发酵工业研究设计院有限公司更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划国家科技支撑计划四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

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  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个盐渍
  • 1个萝卜
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传媒

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王志强
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：四川东坡中国泡菜产业技术研究院
研究主题：盐渍 分析评价 萝卜
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