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常熟理工学院生物与食品工程学院
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韩曜平
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韩曜平
作品数:169
被引量:623
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供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:河蚬 抗氧化肽 螯合物 去腥 鸭血糯
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冀宏
作品数:141
被引量:624
H指数:12
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 液体菌种 栽培 白灵菇
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许璞
作品数:137
被引量:772
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供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:紫菜 条斑紫菜 ISSR 红毛菜 丝状体
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顾志良
作品数:120
被引量:515
H指数:12
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:克隆 RACE 基因 基因克隆 组织表达分析
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戴阳军
作品数:115
被引量:293
H指数:9
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:响应面法优化 河蚬 抗氧化肽 去腥 响应面法
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朱益波
作品数:108
被引量:150
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供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:全细胞 重组大肠杆菌 酿酒酵母 大米 苯丙酮酸
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郁建锋
作品数:89
被引量:261
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研究主题:豌豆幼苗 过氧化物酶 豌豆 基因 RACE
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黄友如
作品数:77
被引量:561
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研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 脂肪氧合酶 功能性质 大豆分离
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郝建华
作品数:70
被引量:440
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供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:菊科 外来入侵植物 入侵植物 无融合生殖 加拿大一枝黄花
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卢祥云
作品数:65
被引量:354
H指数:10
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:松江鲈 动物学 RACE 毒性 肌肉生长抑制素
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