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上海应用技术大学香料香精技术与工程学院

作品数：364 被引量：1,557H指数：17
相关作者：周小理肖瀛周一鸣胡中志更多>>
相关机构：上海商学院酒店管理学院新疆大学生命科学与技术学院上海中医药大学公共健康学院更多>>
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领域

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地区

  • 4个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周小理
作品数：95被引量：793H指数：16
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：荞麦 苦荞 萌发 抗氧化活性 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周一鸣
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：IT HPLC-DAD ESI 小鼠 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖瀛
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：IT HPLC-DAD ESI 小鼠 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡中志
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：IT HPLC-DAD ESI 小鼠 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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