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南京晓庄学院食品科学学院

作品数：259 被引量：904H指数：13
相关作者：陈玉胜何盟高晨阳吴雨龙吴苗苗更多>>
相关机构：南京农业大学食品科技学院南京师范大学生命科学学院江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作机构

领域

  • 6个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个多糖
  • 3个血糖
  • 3个小鼠
  • 2个芽孢
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个蛹虫草
  • 2个肉类
  • 2个肉类菜肴
  • 2个生防菌
  • 2个糖原
  • 2个绿原
  • 2个绿原酸
  • 2个解淀粉芽孢杆...
  • 2个防菌
  • 2个肝糖
  • 2个肝糖原
  • 2个安全性
  • 2个虫草
  • 1个代谢产物

机构

  • 12个南京晓庄学院
  • 1个南京农业大学

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏省高等学...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省高校自...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江苏省高校科...
  • 1个江苏省教育厅...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
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  • 1个食品科技
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  • 1个黑河学院学报
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地区

  • 12个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
陈玉胜
作品数：29被引量：139H指数：9
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：小鼠 水提物 萌发过程 抗氧化 高尿酸血症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何盟
作品数：2被引量：18H指数：2
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：多糖 培养基 蛹虫草 酶法提取 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晨阳
作品数：2被引量：4H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：亚慢性毒性 亚慢性 急性毒性 基质 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚曼
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：亚硝酸盐 国标 中亚硝酸盐 肉类菜肴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨齐
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：安全性 解淀粉芽孢杆菌 生防菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
作品数：1被引量：3H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：CBT PBL教学法 PBL 教学改革探讨 食品化学课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帆
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：科学写作 结业考试 结业 试题 生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雨龙
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：血糖 肝糖原 绿原酸 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周楠
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：海水胁迫 马齿苋 种子萌发 生理指标 PORTULACA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张扬
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：南京晓庄学院食品科学学院
研究主题：病毒复制 血凝 鸡胚 新鱼腥草素钠 抗体消长规律
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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