吕磊
- 作品数：21 被引量：86H指数：6
- 供职机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技基础性工作专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 干扰素调节因子7影响狂犬病病毒致病性的分子机制研究
- 狂犬病(Rabies)是一种被狂犬病病毒(Rabies virus, RABV)感染引起的人兽共患病。RABV属于嗜神经病毒，其病理症状主要为致死性的脑炎，出现发病症状后致死率接近100%，目前缺少有效的治疗方法。目前大...
- 吕磊
- 关键词：狂犬病病毒抗原递呈细胞
- 文献传递
- 一种适用于淡水虾蟹室内仿生态养殖装置
- 本实用新型属于水产生物养殖领域，涉及一种适用于淡水虾蟹室内仿生态养殖装置，包括蓄水桶以及置于蓄水桶内部的可自如取放的透水层格。本实用新型提供了一种仿生态的淡水虾蟹室内养殖装置，可以为淡水虾蟹提供水/陆二维的生存环境以及相...
- 甘金华谢俊璞水雅惠吕磊陈建武彭婕周殿芳喻亚丽何力
- 文献传递
- 长江流域黄鳝中全氟化合物的残留特征及其来源探讨被引量：5
- 2018年
- 为探究长江中上游养殖黄鳝(Monopterus albus)中全氟化合物(Perfluorinated compounds,PFCs)的残留特征和污染来源,调查研究了2015~2016年采自于湖南、湖北、江西、安徽、四川和重庆10个城市的150份黄鳝样品,同时,2016年在湖北省潜江市黄鳝养殖基地追踪了黄鳝养殖过程中的PFCs污染可能来源,并探究黄鳝中PFCs的来源。样品经提取,通过C18和碳黑(GCB)净化,利用超高效液相色谱–串联质谱联用分析了19种PFCs的含量,并对数据进行分析。结果显示,长江流域黄鳝中PFCs共8种物质残留,主要污染物是全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS);长江流域PFCs污染最严重的是湖北省黄鳝,其次是江西省黄鳝;PFOS在湖北省黄鳝中含量最高,为5.42μg/kg,PFOA在四川省黄鳝中含量最高,为3.66μg/kg;同时,对整个黄鳝养殖过程进行追踪,结合黄鳝的特殊养殖方式,发现黄鳝中PFCs污染主要来源于黄鳝养殖中摄食的蚯蚓以及所处的养殖环境,包括池塘水和土壤。
- 周殿芳吕磊周剑光甘金华彭婕何力
- 关键词：全氟化合物黄鳝
- 斑点叉尾鮰鱼皮胶原蛋白的理化特征研究被引量：5
- 2013年
- 选用斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)鱼皮为材料,用乙酸和乙酸-胃蛋白酶,分别提取鱼皮中的酸溶性胶原蛋白(acid-solubilise collagen,ASC)和酶溶性胶原蛋白(pepsin-solubilise collagen,PSC),并对其理化性质特征进行研究。研究发现,提取得到的ASC纯度高达93.11%,PSC纯度高达93.46%;紫外吸收分析表明,ASC和PSC的吸收峰值均在233nm处;蛋白图谱中两种胶原蛋白均由两种不同的α链(α1)2α2组成,具备I型胶原蛋白的特征;ASC和PSC的傅里叶红外图谱相似,具有完整的三螺旋结构;ASC的变性温度为34.2℃,PSC的变性温度为33.9℃。
- 喻亚丽周运涛何力吕磊庞昆
- 关键词：斑点叉尾鮰鱼皮胶原蛋白
- 中华绒螯蟹中内源性氨基脲的产生途径研究被引量：10
- 2019年
- 为探究中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)中内源性氨基脲的产生途径,以雄性及雌性个体的背部蟹壳和腹部蟹壳为研究对象,测定氨基脲在上述组织中的残留水平,分析不同部位蟹壳中的主要成分甲壳素、蛋白质及其水解氨基酸的分布规律,评估并验证其与氨基脲残留的相关性。结果显示:不同部位蟹壳中甲壳素含量与其氨基脲残留水平呈明显的正相关性,蛋白质含量及氨基酸组成与氨基脲残留水平呈负相关性,结果表明,蟹壳中的甲壳素和蛋白质及其水解氨基酸可能是导致氨基脲检出的重要因素。验证实验表明,甲壳素和氨基酸在前处理过程中能产生氨基脲,这一途径可能是导致中华绒螯蟹中内源性氨基脲残留的原因。
- 彭婕吕磊喻亚丽甘金华何力
- 关键词：氨基脲甲壳素
- 一种适用于小龙虾室内实验养殖的格箱
- 本实用新型属于水产生物养殖领域，涉及一种适用于小龙虾室内实验养殖的格箱，包括箱体以及设置在箱体顶部的箱盖；箱体的侧壁上设置有侧壁气流通孔；箱盖上设置有顶部气流通孔；箱体包括底板、面板以及隔板；底板的外边缘设置有面板；底板...
- 甘金华彭婕吕磊陈建武周殿芳喻亚丽何力
- 文献传递
- 全氟烷基化合物在长江流域水产品中的分布研究
- 究考察了长江流域五个省份10个城市23种全氟烷基化合物(PFASs)的残留水平,旨在了解并控制PFASs残留提供基础依据.样品利用2％酸化乙腈提取,C18和碳黑(GCB)净化,HPLC-MS/MS法进行检测.通过对不同鱼...
- 周殿芳甘金华吕磊彭婕王强陈建武何力
- 关键词：水产品检出率
- 气相色谱法和液相色谱-串联质谱法测定水产品中敌敌畏残留量被引量：3
- 2016年
- 建立了水产品中敌敌畏残留量检测的两种不同方法,比较了气相色谱（GC）与液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）检测方法的适用性。GC法检出限为3.0μg/kg,定量限为10.0μg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg。当敌敌畏添加水平在5.0~15.0μg/kg时,GC法方法回收率为75.0%~90.9%,相对标准偏差为2.8%~9.6%;LC-MS/MS法方法回收率为89.7%~98.1%,相对标准偏差为1.0%~5.0%。结果表明,应用GC与LC-M S/M S检测方法均能满足水产品中敌敌畏残留分析要求,但在不考虑实验成本的前提下,LC-MS/MS法更具有优势。
- 吕磊彭婕何力甘金华喻亚丽
- 关键词：气相色谱液相色谱-串联质谱敌敌畏水产品
- 一种基于鱼皮胶原蛋白的生物复合材料及制备方法
- 本发明公开了一种基于鱼皮胶原蛋白的生物复合材料及制备方法，它由一定比例的胶原蛋白、硝酸钙、磷酸氢二铵组成，其步骤：A、鱼皮胶原蛋白的提取；B、胶原蛋白和羟基磷灰石的原位复合；C、胶原蛋白生物复合材料的交联。得到的胶原蛋白...
- 喻亚丽周运涛何力甘金华吕磊庞昆
- 文献传递
- 5种不同花斑黄鳝肌肉品质的差异性分析被引量：11
- 2015年
- 为分析大花斑、碎花斑、细花斑、隐花斑、黄黑斑5种不同花斑黄鳝肌肉品质的差异性,采用物性分析、组织切片及生化分析等方法对5种不同花斑黄鳝肌肉的质构特性、肌纤维特性及营养成分进行测定。结果显示:口感方面,隐花斑黄鳝肌肉的硬度和咀嚼性显著大于大花斑、碎花斑和黄黑斑(P<0.05),细花斑黄鳝次之;黄鳝肌纤维直径的平均值以细花斑黄鳝显著最小(P<0.05),碎花斑黄鳝最大。营养成分方面,粗脂肪含量以细花斑黄鳝显著低于大花斑黄鳝(P<0.05),其他花斑黄鳝差异不显著(P>0.05)。17种检出氨基酸中,氨基酸总量、必需氨基酸总量及鲜味氨基酸总量均以细花斑黄鳝含量最高,碎花斑黄鳝含量最低,且二者差异显著(P<0.05)。测定的17种脂肪酸中,豆蔻酸和棕榈一烯酸均以隐花斑黄鳝和碎花斑黄鳝含量显著大于黄黑斑黄鳝(P<0.05),花生三烯酸和花生四烯酸及多不饱和脂肪酸总量均为黄黑斑黄鳝含量显著大于隐花斑黄鳝(P<0.05),其他花斑黄鳝差异不显著(P>0.05)。结果表明,5种不同花斑黄鳝肌肉品质存在一定差异,且综合来看,细花斑黄鳝肌肉的品质更具优势。
- 文平周运涛喻亚丽陈宏吕磊何力
- 关键词：黄鳝质构特性肌纤维直径营养成分肌肉品质
