唐军
- 作品数：8 被引量：8H指数：2
- 供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
- 发文基金：重庆市高等教育教学改革研究项目公益性行业(农业)科研专项国家兔产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学政治法律经济管理更多>>
- 综合性大学中学科建设的探讨
- 2011年
- 学科是高校系科专业的核心,学科水平是衡量综合性大学总体水平的主要标志之一,而学科建设是综合性大学建设之焦点,文中系统地讨论了学科建设的内涵及其在高校发展中的重要现实意义,分析了学科建设中的"学科梯队"、"学科方向"、"研究平台"和"国际化"等要素的重要性,并提出了学科建设的发展思路和具体策略。
- 李洪军曾凯芳贺稚非王亨洪唐军周芳
- 关键词：学科建设
- 网络背景下大学生思想政治教育工作探索
- 2011年
- 网络已成为现代生活中不可缺少的部分，这对高校思想政治教育工作带来了机遇和挑战，同时也提出了新的要求。本文分析了网络对高校学生的种种影响，梳理了网络对高校思想政治教育工作带来的机遇与挑战，同时，结合笔者在大学生思想政治教育过程中的探索、实践和思考，为网络背景下大学生思想政治教育工作的深入开展提出了自己的建议和意见。
- 唐军王亨洪陈嘉汪海鹰谢沁怡周芳
- 关键词：网络大学生思想政治教育
- 系统食品安全观:演进、作用与对策被引量：2
- 2012年
- 食品安全观是一个历史的、相对的概念,其认识随着科学技术、生产力发展和人民生活水平提高而不断深化。食品安全还是一个系统的整体概念,涉及到食品生产、流通、消费各环节和生物、化学、医学、物理学等多学科、多领域。树立系统食品安全意识和观念,用食品生产安全观、食品流通安全观、食品消费安全观去指导食品的生产、流通和消费,可以从根本上解决食品安全问题,确保人民的根本利益。
- 曾光霞唐军李洪军杨佳艺
- 关键词：食品安全
- 动物性食品中埃博拉病毒的预防与控制研究进展被引量：2
- 2015年
- 埃博拉是一种致死率极高的人畜共患传染病,主要感染人和非人灵长类动物。赤道周边的非洲国家是其主要流行区域,但现今已在全球范围传播,严重威胁人类生活与健康。本文就埃博拉病毒的生物学特性、起源、流行病学特征和动物性食品生产中控制方法和措施进行概述,重点阐述埃博拉的传染源、传播途径、动物性食品中存在的风险及相应的应对措施,旨在为防止埃博拉病毒通过动物性食品传入我国及保障国民的食品安全和人身健康研究提供参考。
- 倪冬冬唐军李洪军贺稚非甘奕
- 关键词：埃博拉病毒动物性食品食品安全
- 改革教学培养模式 培养学生良好的学风
- 2013年
- 为了提高教学质量,为国家培养出更多更好的创新人才,我们探索了培养模式的改革。结果反映出通过对教学方法和内容的改变,注重教学过程的控制,培养了学生良好的学风,建立了勤奋学习的习惯,增强了同学对基本理论和基本知识的掌握程度,提高了同学有尊严考试的自信心,同时培养了学生良好的学风。
- 贺稚非李洪军杨吉霞夏阳毅唐军
- 关键词：教学模式改革过程控制
- 中国传统肉类食品现代化发展思考被引量：1
- 2011年
- 我国食品主要由中国传统食品和西式食品组成,它们相互补充,共同发展,推动我国食品工业走向新的发展阶段。本文介绍了中国传统肉类食品的发展历史、现状和存在问题,重点阐述了传统肉类食品的现代化发展之路。
- 李洪军尚永彪贺稚非唐军夏杨毅张宇昊
- 教学过程控制法在创新人才培养中的应用研究被引量：1
- 2013年
- 为了提高《食品微生物学》的教育教学质量,我们进行了教学内容和教学方法的改革。教学效果的检验仅仅依靠期末考试成绩,是难以取得好的人才培养效果的。探索新的教学方法,在教学中采用过程控制,并配合多种教学方法的改革,能有效提高教学质量。
- 贺稚非李洪军杨吉霞杨吉霞唐军
- 关键词：教学过程控制
- 论思想政治教育中思想预测的运用被引量：2
- 2006年
- 思想预测是思想政治教育的认识方法之一,本文从思想预测的理论基础、现实必要性出发,论述了思想预测的合理性和重要性,并对思想预测的运用做了一定思考。
- 唐军李晓娟
- 关键词：思想政治教育
