张树宏
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程机械工程更多>>
- “自动荧光酶标免疫测试仪”与常规培养法对冻禽肉中沙门氏菌的检测效果的 比较
- 利用VIDAS和SN标准对200份禽肉产品和8株菌种进行检测,并利用国际标准菌株做对照,用VLDAS进行检测试验,特异性良好,未发现假阳性和假阴性.用禽肉样品进行检测,VIDAS具有特异、灵敏、专一的特点,与传统的SN标...
- 陶军张树宏吴仲梁
- 关键词：沙门氏菌
- 文献传递
- 大肠杆菌O157微孔板法与经典方法的比较研究被引量：2
- 2009年
- 大肠杆菌O157:H7是目前国内外极为关注的食源性致病菌,快速检测大肠杆菌O157:H7显得尤为重要。特针对9大类食品分别进行了传统培养法和3MTecra?微孔板法的对比实验,并选择了其它血清型大肠杆菌和其他种属细菌进行了特异性的检验。在199份阳性样品中,3MTecra?大肠杆菌O157微孔板法的检出率为100%,传统培养法则为97.5%,3MTecra?大肠杆菌O157微孔板法的灵敏度达到1CFU/25g(mL),且该方法具有快速、简便、高效、准确的特点,适宜大规模化食品样品大肠杆菌O157检测。
- 张树宏阮寅顾鸣朱贻华
- 关键词：大肠杆菌O157酶联免疫法
- 3M Petrifilm大肠菌群检验方法与经典方法的比较研究被引量：3
- 2003年
- 传统的大肠菌群尤其是大肠杆菌的检测方法有着检测程序比较繁琐、检测周期冗长等缺点。由北京安普生化科技有限公司提供的Petrifilm是美国3M公司发明的一种进行细菌计数的干膜,有操作简单、检测周期短等优点,它一旦投入使用,将大大缩短检测周期,简化实验操作并将取得较大的经济效益。本实验将采用Petrifilm大肠菌群计数平板(PCC)、Petrifilm大肠菌群和大肠杆菌计数平板(PEC)以及Petrifilm大肠菌群快速计数平板(RCC)进行大肠菌群计数,并将计数结果与传统方法所得结果的进行比较,来验证Petrifilm用于大肠菌群计数所得结果的准确性。
- 张树宏黄笑烨顾鸣
- 关键词：大肠菌群细菌计数食品
