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黄笑烨
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
上海出入境检验检疫局
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
顾鸣
上海出入境检验检疫局
张树宏
上海出入境检验检疫局
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张树宏
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黄笑烨
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顾鸣
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中国食品工业
年份
1篇
2003
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3M Petrifilm大肠菌群检验方法与经典方法的比较研究
被引量:3
2003年
传统的大肠菌群尤其是大肠杆菌的检测方法有着检测程序比较繁琐、检测周期冗长等缺点。由北京安普生化科技有限公司提供的Petrifilm是美国3M公司发明的一种进行细菌计数的干膜,有操作简单、检测周期短等优点,它一旦投入使用,将大大缩短检测周期,简化实验操作并将取得较大的经济效益。本实验将采用Petrifilm大肠菌群计数平板(PCC)、Petrifilm大肠菌群和大肠杆菌计数平板(PEC)以及Petrifilm大肠菌群快速计数平板(RCC)进行大肠菌群计数,并将计数结果与传统方法所得结果的进行比较,来验证Petrifilm用于大肠菌群计数所得结果的准确性。
张树宏
黄笑烨
顾鸣
关键词:
大肠菌群
细菌计数
食品
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