李坚
- 作品数：9 被引量：55H指数：5
- 供职机构：莱阳农学院动物科技学院更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 中和法测定氨基酸含量的探讨
- 1993年
- 介绍了蛋白质样品盐酸水解液经NaOH中和调pH值后,采用2.6×150nm分离柱进行氨基酸含量分析的方法。此方法省去了样品前处理中的减压洗酸步骤,简化了操作过程和仪器设备。结果表明,中和法测定结果与减压洗酸法所测结果无显著差异。同时测定了新方法各氨基酸分离的仪器线性范围及灵敏度。
- 柳琪滕葳李坚戴正
- 关键词：中和法氨基酸含量
- 芋头中氨基酸含量的分析被引量：3
- 1992年
- 芋头(Colocasla antiquorum Schott)为菜粮兼用作物,属天南星科,主要裁培于我国南方地区。当前芋头品种氨基酸含量尚未见详细报道。
- 滕葳柳琪李坚陆绍椿
- 关键词：芋头氨基酸
- 西藏产天然牛黄中19种游离氨基酸的分析及药理作用被引量：10
- 1996年
- 牛黄(Calculus Bovis;Bezoar Bovis)是牛科动物的胆结石,也叫天然牛黄,又名土精、丑宝,是一种常用的珍贵中药材,具有镇静、抗惊、解热、强心、消炎、利胆作用。牛黄成分复杂,主要含有胆酸,胆红素、还含有麦角甾醇、脂肪酸、去氧胆酸、钙盐,Vc及部分微量元素。据研究报道从澳大利亚牛黄中已提取出三种类胡萝卜素及多种氨基酸。现代实验药理学己充分证明牛黄本身就是一种复方,其效能和作用表现在多方面。目前,国内外对牛黄中的胆红素,胆酸等进行了较为详细的分析与药理研究,探讨牛黄究竟是哪些成分具有上述药理作用,本文分析探讨了西藏产天然牛黄中牛磺酸和组成蛋白质的18种游离氨基酸的含量情况,以便对天然牛黄药用价值从氨基酸角度进行初步探讨,为牛黄的药理研究提供实验数据。
- 柳琪腾葳张炳春李坚
- 关键词：天然牛黄游离氨基酸药理
- 山东名优特产水果氨基酸及其营养成分的研究被引量：5
- 1994年
- 本文研究测定了１７种山东省名优特产水果的蛋白质、氨基酸及其它营养成分的组成。证明这些水果不仅口味美，而且有较好的营养成分构成。
- 滕葳柳琪李坚张炳春
- 关键词：氨基酸蛋白质营养水果
- 氨基酸分析仪快速测定酪氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸含量方法的探讨被引量：1
- 1989年
- 随着品质育种、食品营养和医药科学的发展,氨基酸的研究和分析日益被人们所重视.在多种氨基酸分析手段和方法中,氨基酸分析仪仍是比较理想的分析仪器。为了实现用日立835—50型氨基酸分析仪对蛋白质盐酸水解液中酪氨酸,苯丙氨酸和赖氨酸的快速测定,作者采用22min 分析程序和方法,对不同样品水解液进行了以上三种氨基酸分离测定法的探讨。在实际分析中酪氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸均具有较好的分离度。
- 柳琪滕葳李坚曹玉芳
- 关键词：食品酪氨酸苯丙氨酸
- 甘薯中胡萝卜素含量测定方法的探讨被引量：15
- 1991年
- 利用丙酮提取并直接比色测定甘薯中胡萝卜素的含量。该方法操作简单、快速、精密度好。最大CV值为3.12％,平均回收率为97.0±3.5％。测定20个不同品种的甘薯样品,所得结果与纸层析法所测结果一致。
- 李坚滕葳柳琪杨铮王建军
- 关键词：甘薯胡萝卜素比色法
- 鸡粪中氨基酸利用前景被引量：2
- 1994年
- 通过对鸡饲料鸡粪中蛋白质和氨基酸含量的分析表明：鸡对饲料蛋白质、氨基酸的利用率较低，鸡粪经膨化处理后，仍可用于鸡、猪饲料。鸡粪有着进一步开发利用的好前景。
- 滕葳柳琪张炳春李坚曹玉芳
- 关键词：鸡粪饲料氨基酸
- 海南霉素在饲料中的毒性研究被引量：5
- 2004年
- 本试验对肉仔鸡饲料中添加海南霉素的毒性反应及增重效应进行了研究。结果表明在肉仔鸡饲料中添加 5～ 2 0mg/kg的海南霉素 ,没有任何不良反应 ,可促进肉鸡生长 ,但未发现显著性差异 (P >0 .0 5 )。 30～ 5 0mg/kg仅有抑制采食的作用 ,未发现其他毒副作用 。
- 张廷荣宋玉芹宋春阳李坚雷平
- 关键词：海南霉素饲料毒性肉仔鸡
- 芋头蛋白质含量及氨基酸组分的分析与营养评价被引量：15
- 1992年
- 对30个芋头品种的蛋白质含量及氨基酸组分的分析表明,测试芋头的蛋白质含量平均为9.30％,含量最高者达12.03％。18种氨基酸含量均与蛋白质含量呈正相关,其中16种氨基酸与蛋白质含量相关达极显著水平。8种人体必需氨基酸含量平均占总氨基酸量的43.42％,最高可达48.48％。第一限制氨基酸量为赖氨酸。氨基酸分(AAS)平均为0.79,最高为0.88;化学分(CS)平均为0.61,最高为0.68;必需氨基酸指数(EAAI)平均为81.43,最高为91.19。
- 藤葳柳琪黎秀卿聂燕李坚
- 关键词：氨基酸营养
